梅干しの保存 梅干しに防腐効果?その勘違いと本当のところ、その使い方。 梅干しには防腐作用があるというけれど、本当のところはどうなのでしょう。昔からある日の丸弁当のイメージで信じてしまう部分もあるけれど、過信してしまうのは危険です。梅干しを使って防腐するためには、違いや方法を知って、効果のあるものを選んでいきましょう。 2019.12.17 梅干しの保存