2021-08

梅 食品

梅干しの無添加という表示は要確認。具体的に何を示すのか。

梅干しの無添加という文言。他の食品にも言えることですが、気をつけて表示を見ていかなければ、表向きのイメージに踊らされ意図しない商品を選んでしまうことがあります。梅干しの場合も無添加という言葉だけでは、具体的に何を差すのかがわからない曖昧な表現です。
梅 食品

梅干しの見分け方は、パッケージではなく原材料表示に注目。

梅干しの見分け方というと、パッケージなどの表向きの表示を見てしまうことがあるでしょう。しかしそうすると売り文句につられて間違った見方をしてしまうことがあります。梅干しの見分け方は簡単、材料表示を確認すること。一体何が使われているのかが大事なのです。
梅 食品

梅干しに使われる添加物もさまざま。注意深く見てみよう。

梅干しに使われる添加物にはいろいろな種類がある。表示が免除されるものもあれば、イメージをすり替えられているにすぎないと思えてしまう物質なども使われているのです。 梅干しに限らずですが、添加物ではなく食品の部類とされるものでも、注意深く確認しましょう。
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